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汾州香小米

汾州香小米产于中国小米之乡山西汾阳市坡头一带。这里土地肥沃、气候温和,长期有桃花洞泉水灌溉,很适合谷子的成长。加之使用山西农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为材料,使用一流的生产工艺加工而成,是一种纯天然的绿色食品。汾州香小米曾荣...

  汾州香小米产于中国小米之乡山西汾阳市坡头一带。这里土地肥沃、气候温和,长期有桃花洞泉水灌溉,很适合谷子的成长。加之使用山西农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为材料,使用一流的生产工艺加工而成,是一种纯天然的绿色食品。

    汾州香小米曾荣获首届全国赛米会优质米奖。米粒大小均匀适中,色泽金黄光亮,米饭绵甜喷香,细柔光滑,粘糊性强,淀粉含量14%,比历史名米沁州黄低2.74%,碱硝指数2.1级同沁州黄持平,营养品质达到优质米标准,含蛋白质10.67%,含粗脂肪5.68%含赖氨酸0.28%,属高脂肪优质种类,并含多种维生素、氨基酸及矿物质元素。对化学致癌物有抵抗用途。常食此米具备防癌抗癌用途,并具备防治动脉硬化用途,有助提升细胞寿命,而且能抗衰老,对皮肤干燥、夜盲症、不育症及习惯性流产也具备肯定食疗用途。是北方孕妇、产妇及病弱者等不可或缺的食粮,是促进青少年成长及老年人延年益寿的绿色保健食品。
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